MUHALLEBİLİ BALKABAĞI TATLISI TARİFİ

GezeGen GezeGen     02-02-14     yemek tarfileri     MUHALLEBİLİ BALKABAĞI TATLISI TARİFİ     438 Defa Okundu

MUHALLEBİLİ BALKABAĞI TATLISI

MUHALLEBİLİ BALKABAĞI TATLISI

MUHALLEBİLİ BALKABAĞI TATLISI

Balkabağı Püresi İçin:
yarım kg balkağı (yeşil kısımları iyice temizlenmiş)
1 su bardağı şeker
isteğe baglı 2 tane tarçın çubugu ve 5-6 tane karanfil
1 Türk kahve fincanı pekmez

Muhallebisi icin:
2 su bardağı süt
1 yemek kasşığı un
1 yemek kasşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 tane yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Balkabağı püresi için tüm malzemeleri bir tencerenin içinde pişirin. Su eklemenize gerek yok zaten kendisi sulanıyor. Kabaklar piştikten çatalla güzelce ezip borcamın tabanına yayın. Karanfilleri içinden çıkarmayı unutmayın. Muhallebisi için tüm malzemeleri bir tencerenin içinde çırparak pişirin. Tereyağını kaynamaya başladıktan sonra ilave edin. İyice eridikten sonra ocaktan alın. Muhallebi ılık kıvama gelene kadar mikserle çırpın. Topaklanma olursa, çırparken pürüzsüz oluyor merak etmeyin. Muhallebiyi tepsideki balkabağı püresinin üzerine yayın. Tarçın ve cevizle süslemesini yapın. Balkabağını pişirdiğiniz tencerede kabağın suyu kaldıysa onuda üzerine gelişi güzel gezdirebilirsiniz. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirin. Afiyet olsun

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.