KREMALI CEVİZLİ HAVUÇLU KEK TARİFİ

GezeGen GezeGen     07-02-14     yemek tarfileri     KREMALI CEVİZLİ HAVUÇLU KEK TARİFİ     628 Defa Okundu

KREMALI CEVİZLİ HAVUÇLU KEK

KREMALI CEVİZLİ HAVUÇLU KEK

KREMALI CEVİZLİ HAVUÇLU KEK

4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ ( mısırözü yada ayçicek)
3 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
2 su bardağı havuç rendesi(en önemli noktası havuçlar rendelendikten sonra suları güzelce sıkılmalı sıkılan havuçlar karışıma eklenmeli yoksa kekimiz pişmez)
1 tatlı kaşığı tarçın

KREMASI İÇİN:
50 gr margarin
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya

KEKİN HAZIRLANIŞI:Yumurtaları şekerle birlikte köpürene dek çırpalım,sıvı yağıda ekleyip çırpmaya devam edelim,havuç rendesini,vanilyayı,kabartma tozunu,cevizleri ekleyip çırpmaya devam edelim ardından unumuzu eleyelim ve kek hamuru kıvamına getirelim. yağlanmış tepsimize döküp 170 derece fırında kekimizi pişirelim. pişip pişmediğini anlamak için temiz bıçak sokup çıkartabilirsiniz. bıçak temiz çıkarsa pişmiş demektir.

KREMA YAPILIŞI:margarini,unu,şekeri, ağır ateşte sürekli çırparak(çırpma teli ile ) pişirelim ve soğumaya bırakalım.ara ara mikserle iyice çırpalım ve kekimiz soğuyunca kremayı üstüne düzgünce sürelim ve 2-3 saat dolapta dinlendirelim. Ben üzeri için damla çikolatalardan kalp çizip içini hindistan ceviziyle doldurdum çok şık oldu sizde öyle yapabilirsiniz. afiyet olsun

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.