FIRINDA BİBERLİ TAVUK

GezeGen GezeGen     09-12-13     yemek tarfileri     FIRINDA BİBERLİ TAVUK     221 Defa Okundu

FIRINDA BİBERLİ TAVUK

FIRINDA BİBERLİ TAVUK

Malzemeler

8 tavuk butu
1 patates
4-5 Yeşil ve Kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kurusoğan
6 diş sarımsak
Maydanoz
Karabiber, Tuz

Yapılışı :

Biberleri ufak ufak, patatesi ise ister küp küp ister iri iri doğruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde kesiyoruz. Tavaya önce soğanları atıp 5 dakika soteliyoruz. Ardından patates ve biberleri ekliyoruz. Hafif kızarmış bir görüntü elde edene kadar kavuruyoruz. Son olarak ezdiğimiz sarımsakları atıyoruz ve hafif tuz katıyoruz. Sebzeleri tavadan alıyoruz. Aynı tava içinde kızgın ateşte tavukların her tarafı kızarana kadar pişiriyoruz. Kızarmış bir görüntü elde etmemiz yeterli. Şimdi sıra geldi fırınlama faslına. Fırını 200 dereceye getiriyoruz. Orta boy tepsiyi önce güzelce zeytinyağı ile yağlıyoruz. Ardından tavukları dizip, sebze garnitürünü de üstlerine doğru yerleştiriyoruz. 1 çay bardağı, varsa tavuk suyu, yoksa normal suyu (sıcak) döküyoruz. Artık fırınlayabiliriz. Yaklaşık yarım saat fırınlıyoruz. Servis ederken maydanoz serpebilirsiniz. Artık fırında tavuğumuz hazır, şimdiden afiyet olsun….

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.