Cızbız Köfteli İslim Kebab ( TrSohbet.Com )

GezeGen GezeGen     11-01-14     yemek tarfileri     Cızbız Köfteli İslim Kebab ( TrSohbet.Com )     365 Defa Okundu

Cızbız Köfteli İslim Kebab

Cızbız Köfteli İslim Kebab

MALZEMELER

1 paket czbız köfte
3 adet patlıcan
15 adet Kiraz domates (ortadan bölünmüş)
1 çarliston biber (küp doğranmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber

YAPILIŞI

Fırını 180ºC’de ısıtın. Patlıcanları kabuklarını soymadan enine ortadan bölün. Yaklaşık yarım cm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin. Patlıcanları yanyana gelecek şekilde üzerine dizin. Bir fırça yardımıyla patlıcanları sıvı yağ ile yağlayın. Tuz ve karabiber serperek 10-12 dakika pişirin. Bu arada cızbız köfteleri teflon tavada kızartın. Bir dilim patlıcanı bir tabağa koyun üzerine cızbız köfte’yi yerleştirin ve sarın. Önce biberi, sonra kiraz domatesi üzerine yerleştirip kürdanla tutturun. Yayvan bir tencereye köfteleri yanyana dizin. 3/4 su bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte 8-10 dakika pişirip servis edin.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.