Çikolata ve Kuruyemişli Somun Pasta

GezeGen GezeGen     12-12-13     yemek tarfileri     Çikolata ve Kuruyemişli Somun Pasta     109 Defa Okundu

Çikolata ve Kuruyemişli Somun Pasta

Çikolata ve Kuruyemişli Somun Pasta

MALZEMELER

3 su bardağı tereyağlı bisküvi – kurabiye, ufalanmış
1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı kavrulmuş tuzsuz badem
1/2 su bardağı fındık
10 gram bitter çikolata (% 65 kakao), kabaca doğranmış
12 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Deniz tuzu
1 orta boy papaya, soyulmuş, küpler halinde kesilmiş

Özel ekipman: 22 x 12 cm’lik somun şeklinde kap

HAZIRLANIŞI

Somun şeklindeki kaba, her bir kenarından 5 cm’lik fazlalık bırakacak şekilde pişirme kağıdını yerleştirin. Bu esnada geniş bir kasede kurabiyeler, cevizler, fındıklar ve bademleri karıştırın.
Bir sos tavasına 5 cm boyunda su koyup kaynatın. Çikolata, tereyağ ve bir miktar tuzu kaynayan, ateşe dayanıklı bir kasede karıştırıp, kaynayan su kabının içine yerleştirin.Çikolata ve tereyağ karışana kadar ateşte bırakın.
Kaseyi ateşten alın ve erimiş çikolatayı kuruyemişli karışımın üzerine dökün ve pişirme kağıdı serdiğiniz kaba yerleştirin. Tavanın üzerini strech film ile kapatın ve çikolatayı 8 saat kadar buzdolabında soğutun.
Servis etmeden 2 saat önce kalıbı dolaptan çıkarıp, strech filmi çıkarın.Pişirme kağıdının dışarıda kalan kısmından tutarak bir kesme tahtasına aktarın. Pastayı dilimleyip, papaya ile servis edin.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.