Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Yogurtlu Kebap ( Sohbetodalari.net )

    Sizlere yapımı ve lezzeti konusunda farklı bir tarz denemenizi tavsiye ediyoruz.Deneyip çok beğendiğimiz Köfteli Yoğurtlu Kebap yemeği gerçekten çok beğenilir türden bir yemek çeşididir.Özellikle çocukların beğendiği bu yemek çeşidimiz genellikle annelerin seçtikleri türden bir yemektir.Yapımı çok kolay olup görsel olarakta insanın damak zevkini kabartıyor.Görünüş bakımından iskender kebap tarzında olsa da köfte kullanımı bu farklılığı ortaya çıkarıyor.Ayrıca bu yemek içerisinde bayat ekmekte kullanılabiliyor.Son zamanlarda bayat ekmeklerin atılması aşırı şekilde çoğaldı.Biliyorsunuz ki bu durum hem israf bakımından hem de ekonomi açısından zararlıdır.Aslında insanlar kendilerine yetecek kadar ekmek almalıdır.Bu tür yemekler en azından bir nebze bile olsa israf önleyicidir.Lafı fazla uzatmadan yemek için kullanılacak malzemeleri anlatalım.

    Malzemeler:

    Köftenin Malzemeleri

    300 gr kıyma

    1 tane soğan

    1 tane yumurta

    1 tutam maydanoz

    1 çay bardağı galeta unu

    2 diş sarımsak

    Sıvı yağ

    Tuz

    Kimyon

    Kekik

    Karabiber

    Sosunun Malzemeleri

    2 tane domates

    2 diş sarımsak

    1 tatlı kaşığı salça

    2 çorba kaşığı tereyağı

    tuz

    1 tabak yoğurt

    Bayat ekmek

    Hazırlanışı:

    Köfteyi öncelikle hazırlamak için kıymayı bir kabın içine koyuyoruz. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.

    Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu da doğrayıp tuzu, karabiberi, kimyonu ve kekiğini ekip iyice karıştırıyoruz.

    Köftelerimizi parmak kalınlığında yuvarlıyoruz.

    Tavaya biraz yağ koyup köftelerimizi kızartıyoruz.

    Köfteleri hazırladıktan sonra ise Sos yapımına geçiyoruz.

    Tava içerisine tereyağı koyduktan sonra kabukları soyulmuş domates ve sarımsakları ekliyoruz. Üzerine de salçayı koyup kaynatıyoruz. Çeyrek çay bardağı su ilave edip tuzunu da ekliyoruz. Sosumuz koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.

    Sos işleminden sonra Kebap hazırlanışına geçiyoruz.

    Ekmekleri küp şeklinde kesiyoruz. Tavaya koyup karıştırarak, kızartıyoruz. Kızaran ekmekleri servis tabağımıza alıyoruz.

    Yoğurdu çırpma teliyle çırpıp ekmeğin üzerine döküyoruz.

    Daha sonra üzerine köfteleri diziyoruz

    Son işlem olarak hazırladığımız sosu köftelerin üzerine döküp servis yapıyoruz.

    Bir önceki yazımız olan Gaziantep Tepsi Kebabı başlıklı makalemizde antep kebabı, Gaziantep Tepsi Kebabı ve Gaziantep Tepsi Kebabı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

    Okunma Sayısı ; 486

    Yogurtlu Kebap ( Sohbetodalari.net ) Benzer Yazılar

    Bisküvili Puding Pasta Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1
    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi Merhaba, incirli tarçınlı kek denediniz mi? En sevdiğim kek türlerinden, hem pratik, hem de uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır Ramazan sofralarına renk katmak için, güllaç nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim. Güzel görünmesi
    Meyveli Çikolatalı Puding İnsanlar hazır pudingleri pek sevmiyorlar biliyorum ama tarifi okuyunca bence beğeneceksiniz çünkü pudingler yaz aylarının
    Meyveli Yoğurtlu Puding Meyveli Yoğurtlu Puding Tarifi Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin.

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Yogurtlu Kebap ( Sohbetodalari.net ) Etiketler