Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı

    Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı

    Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı

    Malzemeler:

    500 gr kemiksiz tavuk eti (küp küp doğranmış)
    4 adet orta boy patlıcan
    1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
    2 adet orta boy domates (kabukları soyulmş küp küp doğranmış)
    1 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber
    Patlıcanları kızartmak için yarım su bardağı sıvıyağ

    Üzeri için:

    10-15 adet çeri domates
    2-3 adet sivri biber

    Sosu için:

    1 su bardağı su
    1 yemek kaşığı salça
    1 çay kaşığı tuz

    Yapılışı:

    Patlıcanları alacalı soyup boyuna 1 cm kalınlığında dilimleyin ve kızartıp peçete serdiğiniz bir tabağın üzerine alın.
    Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyin yemeklik doğradığınız soğanı ve 1 diş sarımsağı 2 dakika kadar soteleyin.
    Kuşbaşı doğradığınız tavuk etini soğanların üzerine ilave ederek 3-4 dakika suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin.
    Tavukların üzerine domatesleri, salçayı ve 1 ay bardağı sıcak suyu ekleyerek suyunu çekinceye kadar pişirin.
    Kızarttığınız 2 patlıcan dilimini artı şeklinde üst üste tezgaha koyun. Ortasına 1- 1,5 yemek kaşığı tavuklu harcı koyun.
    Patlıcan dilimlerini tavuğun üzerine kapatıp üzerine 1 dilim biber koyun. Çeri domatesi üzerine ekleyip 1 kürdan saplayın.
    1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın.
    Hazırladığınız kebapları tepsiye dizip salçalı sosu ilave edin.
    180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

    Okunma Sayısı ; 704

    Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı Benzer Yazılar

    Fetö Elebaşı Gülen, Hangi Şartta Türkiye’ye Geleceğini Açıkladı Darbeci Sisi yanlısı Mısır gazetesine konuşan FETÖ lideri terörist
    Çorum’da Temizlik İşçilerinin Bulduğu “Yardım Edin” Notu, Polisi Alarma Geçirdi Çorum’da temizlik işçilerinin caddede
    Eylül’e Tecavüz Edip Boğan Şüpheliyi Kendi Sözleri Ele Vermiş Yalova‘nın Çınarcık ilçesine bağlı Koru beldesinde dün cesedi
    Yangına Aldırmayan İşçiler, İtfaiye Işığında Sahur Yaptı Bursa’da iftar saati yanan 2 katlı ahşap depo, sahurda tekrar alev aldı. Çevre
    Şırnak’ta Düşen Helikopterde Şehit Olan Askerlerin Kimlikleri Belli Oldu Şırnak’ın Uludere ilçesi Şenoba beldesinden kalktıktan

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Tavuklu İslim (Kürdan) Kebabı Etiketler