SUCUKLU ve MANTARLI OMLET ( Sohbet.Net )

GezeGen GezeGen     19-03-14     yemek tarfileri     SUCUKLU ve MANTARLI OMLET ( Sohbet.Net )     36 Defa Okundu

SUCUKLU ve MANTARLI OMLET

SUCUKLU ve MANTARLI OMLET

SUCUKLU ve MANTARLI OMLET

2 tane yumurta
10 dilim Sucuk
8 adet küçük boy Mantar
1 dilim Kaşar Peyniri
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber

Sucuk dilimlerini dörde bölün, mantarları da sucukların büyüklüğünde doğrayın. Kaşar peynirini küçük küpler şeklinde kesin.
İki yumurtayı bir kaseye kırın, istediğiniz miktarda tuz ve baharatla tatlandırıp, çırpın.
Omleti yapacağınız tavayı orta ateşe alın ve tereyağını eritin. Mantarları tavaya alın ve suyunu salıp, çekinceye kadar, ara ara karıştırarak pişirin. Mantarlar suyunu çekince, sucukları ekleyip, renkleri dönene kadar 1 – 2 dk karıştırın. Çırpılmış yumurtayı ekleyin ve tavayı hafifçe sallayarak, yumurtanın tabana yayılmasını sağlayın. Kaşar peyniri küplerini omletin üzerine serpiştirin. Tavanın kapağını kapatın ve ocağı en düşük ateş konumuna getirin. 3 dk pişirin ve ocağı kapatın.
Omleti düz bir tabağa alın. Afiyet olsun

Not: İstenirse doğranmış biber ve domates de ekleyerek daha zengin bir lezzet yaratabilirsiniz.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.