Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Sıkma Köfte (Malatya)

    Sıkma Köfte (Malatya)

    Sıkma Köfte (Malatya)

    Malzemeler:

    Köfte Hamuru için:
    2 su bardağı ince bulgur
    5 yemek kaşığı un
    2/3 su bardağı su
    2 tatlı kaşığı tuz

    Domatesli-Soğanlı sos için:
    10 adet yeşil biber
    3-4 adet büyük boy domates (henüz yaz domatesleri olmadığı için biraz domates suyuyla , 15-20 kiraz domates kullanabilirsiniz)
    4 büyük boy soğan (1 orta boy soğan kullanabilirsiniz)
    1/2 bardak tereyağı (1/4 bardak zeytinyağı kullanabilirsiniz)

    Yapılışı:

    Köftelerin şekilleri fındık büyüklüğünde yuvarlak olacak.
    Köfteleri sarımsaklı köftede olduğu gibi hazırlayıp pişirin.
    Sosu hazırlamak için soğanları ince ince doğrayın.
    Yağ ile birlikte tencereye koyun.Kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
    Yeşil biberlerin içini çıkarıp doğrayın,domatesi ve biberi soğana ilave edip pişirin.
    Köfteleri haşlama suyunda biraz ilave edin, pişmeye yakın köfteleri ekleyerek bir taşım kaynatın.
    Yoğurt veya ayranla servis yapın.
    Afiyet olsun…

    Okunma Sayısı ; 1.059

    Sıkma Köfte (Malatya) Benzer Yazılar

    Bisküvili Puding Pasta Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1
    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi Merhaba, incirli tarçınlı kek denediniz mi? En sevdiğim kek türlerinden, hem pratik, hem de uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır Ramazan sofralarına renk katmak için, güllaç nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim. Güzel görünmesi
    Meyveli Çikolatalı Puding İnsanlar hazır pudingleri pek sevmiyorlar biliyorum ama tarifi okuyunca bence beğeneceksiniz çünkü pudingler yaz aylarının
    Meyveli Yoğurtlu Puding Meyveli Yoğurtlu Puding Tarifi Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin.

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Sıkma Köfte (Malatya) Etiketler