Peynirli Kabak Yemeği

GezeGen GezeGen     25-01-14     yemek tarfileri     Peynirli Kabak Yemeği     13 Defa Okundu

Peynirli Kabak Yemeği

Peynirli Kabak Yemeği

Malzemeler:

1 adet domates
3 adet orta boy kabak
1 tutam maydanoz
1 fincan beyaz peynir
Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri
Fesleğen
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Sos için:

2 diş sarımsak
2-3 adet domates
Yapılışı:

Orta boy kabakları kabak çizeceği ile çiziyoruz.
Her kabağı iri iri doğruyoruz.
Doğradıktan sonra bir tarafını oyuyoruz.
Kaynayan suyun içerisine kabakları bırakıyoruz.
5-6 dakika haşlıyoruz ve kabakların diri olmamasına dikkat ediyoruz.
Haşalanan kabakları fırın kabına alıyoruz.
Diğer tarafta kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domates, beyaz peynir, maydanoz, fesleğen, tuz, az miktarda yağ ilave edip karıştırıyoruz.
Bu harcı kabakların içine dolduruyoruz.
İstenirse üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyabiliriz.
180 derecede 5-10 dk fırında pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir kaç domates rendeleyip tavanın içerisine alıyoruz.
Dövülmüş sarımsakla birlikte kaynatıyoruz.
Tuz, karabiber ilave edip servis tabağına yayıyoruz.
Pişen kabakları sosun üzerine koyup servis ediyoruz.
Sosla birlikte harika bir tadı oluyor.
Afiyet olsun…

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.