Mantarlı Lazanya

GezeGen GezeGen     12-12-13     yemek tarfileri     Mantarlı Lazanya     3 Defa Okundu

Mantarlı Lazanya

Mantarlı Lazanya

MALZEMELER

350 gram lazanya hamuru
80 gram dana bacon veya dana jambon
300 gram dondurulmuş veya taze porcini mantarı (ayı mantarı)
300 gram beşamel sos
200 gram parmesan peyniri
tereyağı
70 gram soğan
domates püresi
maydanoz
2 diş sarımsak
1 dal biberiye
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

1. 2 diş sarımsak ve 1 dal biberiyeyi yağda soteleyin. Sarımsak ve biberiyeyi tavadan alıp 70 gram doğranmış soğan ve 80 gram doğranmış dana bacon’ı (veya dana jambon) pembeleşinceye kadar kavurun. 300 gram dilimlenmiş konserve (dondurulmuş veya taze) porcini mantarı (ayı mantarı) ilave edin.

2. 150 gram domates püresi, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz ekleyip 40 dakika pişirin.

3. 350 gram haşlanmış lazanya hamurunu süzüp mantarlı sos ve 300 gram beşamel sosla karıştırarak parçalara ayrılmasını sağlayın.

4. Tereyağı sürdüğünüz ısıya dayanıklı fırın kabına lazanya ve mantar karışımını aktarıp üzerine bol miktarda parmesan peyniri serpin. 1 çay kaşığı tereyağı ilave edip 250 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.