Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Lazanya tarifi

    Lazanya tarifi

    Lazanya tarifi

    Lazanya ile lezzetli sofralar…

    Malzemeler:

    12 yaprak lazanya
    1 su bardağı kaşar peyniri

    Beşamel sos için:
    2 yemek kaşığı tereyağı
    4 yemek kaşığı kadar un (azar azar ekleyin, topaklanır fazla gelirse eklemeyi kesin)
    3 su bardağı kadar süt (ayrandan biraz daha koyu kıvamda olacak, lazanyayı yumuşatması için normal beşamel sostan biraz daha sıvı olmalı)
    tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber
    Kıymalı harç:
    300 gr. kıyma
    1 büyük soğan
    2 diş sarımsak
    1 silme yemek kaşığı domates salçası
    2 domates
    tuz, karabiber,pulbiber,sıvıyağ

    Tarif

    Kıymayı biraz yağ ile kavurmaya başlayın.
    Suyunu bırakıp yarısını çektikten sonra yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
    Soğanlar solduktan sonra salçasını ekleyip kavurun.
    Sarımsağını ekleyin.
    Küp küp doğradığınız domatesleri ekleyip domatesler pişene kadar ağzını kapatıp bekleyin.
    Domatesler piştikten sonra altını kapatın.
    Aynı anda beşamel sosu da hazırlayın.
    Tereyağını eritip çırpma teli ile karıştırarak unu ekleyip kısa bir süre kavurun.
    Un topak topak olursa sütü eklediğinizde de çözülmez, tereyağının içinde erimiş sıvı bir un kütlesi olması gerekir.
    Karıştırmaya devam ederek sütü azar azar ekleyin.
    Göz göz olana dek karıştırarak pişirin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
    Soğumaya başladıkça katılaşacağını da hesaba katarak çok koyu kıvamlı olmayan sosunuzu hazırlayın.
    Beşamel sos ve kıymalı iç sıcakken yemeğimizi hazırlayacağız ki lazanyalar yumuşasın, çünkü lazanyaları haşlamadan kullanacağız.
    Ben dikdörtgen borcam kullandım.
    Diklemesine yan yana üç lazanya tam sığdı.
    Borcama bir kepçe beşamel sostan yayıp bir kat lazanya serin.
    Lazanyanın üzerine kıymalı içten ince bir kat olacak şekilde eşit olarak yayın.
    Onun üzerine tekrar bir kepçe kadar beşamel sostan dökün.
    Tekrar lazanya koyarak iç harç bitene kadar bu sırayla işlemleri tekrar edin.
    En üste bir kat lazanya serip sadece beşamel sosun kalanını dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip fırına verin.
    Kaşarlar kızarana kadar pişirin.

    Okunma Sayısı ; 614

    Lazanya tarifi Benzer Yazılar

    Bisküvili Puding Pasta Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1
    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi Merhaba, incirli tarçınlı kek denediniz mi? En sevdiğim kek türlerinden, hem pratik, hem de uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır Ramazan sofralarına renk katmak için, güllaç nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim. Güzel görünmesi
    Meyveli Çikolatalı Puding İnsanlar hazır pudingleri pek sevmiyorlar biliyorum ama tarifi okuyunca bence beğeneceksiniz çünkü pudingler yaz aylarının
    Meyveli Yoğurtlu Puding Meyveli Yoğurtlu Puding Tarifi Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin.

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Lazanya tarifi Etiketler