İtalyan Usulü Rulo

GezeGen GezeGen     10-12-13     yemek tarfileri     İtalyan Usulü Rulo     20 Defa Okundu

İtalyan Usulü Rulo

İtalyan Usulü Rulo

Malzemeler:

Yeteri kadar Zeytin Yağı
4 Dilim Bayat Ekmek
75 Gram Yeşil Zeytin
1 Adet Kuru Soğan
1 Çorba kaşığı Tereyağı
50 Gram Baharat
750 Gram Kıyma
2 Adet Yumurta
1 Çorba kaşığı Domates Salçası
Yeteri kadar Tuz
Yeteri kadar Karabiber
Yeteri kadar Pulbiber
500 Gram Haşlanmış Patates
150 Mililitre Süt
2 Çorba kaşığı Margarin
3 Adet Domates
3 Çorba kaşığı Zeytin Yağı

Yapılışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Geniş bir tepsiyi yağlayın.
Ekmeği ufalayıp ıslatın. Zeytinleri ikiye bölün. Soğanı soyduktan sonra doğrayıp yağda hafifçe kızartın. İçine baharatları ilave edip karışımı soğuması için bekletin.
Ekmeğin suyunu süzdükten sonra et, yumurta, salça, zeytin ve soğanlı baharat karışımıyla birlikte iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Karışımdan ekmek somununa benzer bir şekil oluşturun ve tepsiye yerleştirin.
Ruloyu fırının orta bölmesinde 200 derecede 60 dakika kadar pişirin.
Haşlanmış patatesi ezip ılık süt ve margarinle karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyun. İkiye bölüp içini çıkarın ve kalan kısmı doğrayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve domatesleri kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İtalyan usulü ruloyu patates püresi ile birlikte servis yapın.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.