Enfes Türk kebabı tarifleri!

GezeGen GezeGen     15-12-13     yemek tarfileri     Enfes Türk kebabı tarifleri!     2 Defa Okundu

Enfes Türk kebabı tarifleri!

Enfes Türk kebabı tarifleri!

Dillere destan olan Türk kebaplarından, sizler için derleklediklerimize bakmaya ne dersiniz?

Adana Kebabı

Malzemeler

1 kilo erkek koyun eti (sinirleri alınmış, zırh ile iyice kıyılmış),150 gr. kuyruk yağı (zırh ile kıyılmış),acı toz biber,tuz1 kap su,şiş,kebap pidesi

Hazırlanışı

Et, kuyruk yağı, acı toz biber ve tuz ile iyice yoğurulur. El su ile ıslatılarak etler şişe dengeli bir şekilde saplanır. (saplama eti şişe yayma işlemine deniyor) Mangalda kömür kor halini aldıktan
sonra şişler mangala konur.Et pişerken etin yağları pide üzerine az bastırarak alınır.Şişler çevirilerek etin dengeli bir şekilde pişmesi sağlanır.Etler piştikten sonra yağlanmış pide üzerine şişten çekerek bırakılır.Servis ederken közlenmiş domates, sivri biber ve sumaklı piyazlık soğan konur.Arzuya göre yanına maydanoz ve havuçta verebilirsiniz.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.