Çardak Kebabı

Sevda Sevda     29-03-14     yemek tarfileri     Çardak Kebabı     38 Defa Okundu

Çardak Kebabı

Çardak Kebabı

Malzemeler
– 1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti
– 2 adet soğan
– 4 diş sarımsak
– 2 adet domates
– 3 adet sivribiber
– 2/3 su bardağı süt
– 5 çorba kaşığı un
– 1 adet yumurta
– Tuz,karabiber
– Kekik
– 1 dilim taze kaşar
– Ketçap yada salça
Çardak Kebabı
Süre:60 dk – 4 Kişilik
Yapılışı
Öncelıkle kuşbaşı kuzu etini; soğan, sarımsak, domates, biber ile su, tuz veyağını ekleyerek pişirin. Pişen etleri süzerek başka bir kaba alın ve kekikleyin.

Unu, yumurtayı ve sütü iyice çırpın. Un topakları kalmamasına dikkat edin. Krep hamurundan bir kepçe alarak az yağlanmış teflon tavada 3 dakika bir tarafını, 3 dakika diğer tarafını olmak üzere pişirin. Tarifler dört kişilik verildiğinden 4 krep yeterli olacaktır.

Krebi bir kaseye koyarak pişen etleri içine yerleştirin. Kasenin dışında kalan krep hamuruyla ağzını kapatın. Kaseyi ters çevirerek tepsiye yerleştirin.

Kreplerin üzerine krep bohçasının büyüklüğünde bir dilim taze kaşar koyun. Peynirin üzerine bir miktar salça ya da ketçap koyarak 150 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.

Etiketler

Sende Paylaş  Facebook    Tweet    Pinterest    Google+    Whatsapp  

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?



GurbetCafe.Net

Sitemiz insanların sohbet edip günlük hayatlarındaki boş zamanları sanal ortamda sosyalleşerek yeni insanları tanımaları için kurulmuştur.

Bağlantılar

Sosyal Medya

Sizde hemen bizi takip edin!

© Copyright 2018 GurbetCafe.NET - Tüm hakları saklıdır.