Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Bulgurlu Köfte (Sivas)

    Bulgurlu Köfte (Sivas)

    Bulgurlu Köfte (Sivas)

    Malzemeler:

    1 Su Bardağı ince bulgur
    1 adet yumurta
    2 çorba kaşığı tereyağı
    1,5 çay Kaşığı tuz
    Aldığı kadar un

    Sosu için:
    ½ çay bardağı sıvı yağ
    300 gram kıyma
    1 adet soğan
    2-3 adet sivri biber
    1 çorba kaşığı salça
    1 çay bardağı kaynar su
    Sarımsaklı yoğurt

    Yapılışı:

    Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, üzeri kapatarak demlenmeye bırakın.
    Tereyağı, yumurta, tuz ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun.
    Harçtan cevizden küçük parçalar koparıp arada elinizi ıslatarak yuvarlayın.
    Köfteleri kaynamış kaynar suda köfteler yukarı çıkıncaya kadar haşlayın.
    Teflon tavada yağ ve rondodan geçirilmiş soğan pembeleşinceye dek kavurun.
    Küçük doğranmış biber ve kıyma ekleyip kavurmaya devam edin.
    Salçayı ekleyip bir müddet daha kavurun.
    1 Çay bardağı kaynar suyu ekleyip kaynayana kadar pişirip köfteleri ekleyip karıştırın.
    Servis tabağına sarımsaklı yoğurttan koyup, köfteleri üzerine koyarak servis yapın.
    Afiyet bal şeker olsun…

    Okunma Sayısı ; 698

    Bulgurlu Köfte (Sivas) Benzer Yazılar

    Bisküvili Puding Pasta Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1
    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi Merhaba, incirli tarçınlı kek denediniz mi? En sevdiğim kek türlerinden, hem pratik, hem de uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır Ramazan sofralarına renk katmak için, güllaç nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim. Güzel görünmesi
    Meyveli Çikolatalı Puding İnsanlar hazır pudingleri pek sevmiyorlar biliyorum ama tarifi okuyunca bence beğeneceksiniz çünkü pudingler yaz aylarının
    Meyveli Yoğurtlu Puding Meyveli Yoğurtlu Puding Tarifi Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin.

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Bulgurlu Köfte (Sivas) Etiketler