Burc yorumlari

  • koç burçu
  • boğa burcu
  • ikizler burcu
  • yengeç burcu
  • aslan burcu
  • başak burcu
  • terazi burcu
  • akrep burcu
  • yay burcu
  • oğlak burcu
  • kova burcu
  • balik burcu
  • Aromatik Kuskus Quenelle ve Tavuk

    Aromatik Kuskus Quenelle ve Tavuk

    Aromatik Kuskus Quenelle ve Tavuk

    MALZEMELER

    120 gram kuskus
    80 gram kırmızı soğan
    75 ml portakal suyu
    45 ml limon suyu
    6 adet tavuk kanadı
    3 adet doğranmış California biberi
    1 adet havuç
    1 adet enginar kalbi
    1 küçük konserve közlenmiş kırmızıbiber
    1 adet yer elması
    Yarım portakal
    Yarım limon
    Mercanköşk
    Kekik
    Sızma zeytinyağı
    Tuz
    Tane karabiber

    HAZIRLANIŞI

    Portakal suyu, 45 ml limon suyu, 120 ml su, 10 gram zeytinyağı ve bir tutam tuzu kabın içinde karıştırın. İçine kuskusu aktarıp 2 saat yumuşatın. Diğer tarafta tavuk kanatlarının tüylerini ocakta tütsüleyin.
    Tavuk kanadının uç kısımlarını kestikten sonra kalan narenciye suyu, jülyen doğranmış portakal ve limon kabuğu, doğranmış California biberi, 1 çay kaşığı öğütülmüş tane karabiber, 30 gram zeytinyağı, kekik ve mercanköşkle tatlandırıp 2 saat buzdolabında marine edin. Marine ettiğiniz tavuk kanatlarını tencereye aktarıp zeytinyağı, bir tutam tuz ve karabiberle, tencerenin kapağı kapalı olarak 40 dakika pişirin.
    Sebzeleri küp doğradıktan sonra 30 gram zeytinyağı, bir tutam tuz ve birkaç çorba kaşığı suyla kapağı kapalı bir tencerede 15- 20 dakika pişirin. Marine ettiğiniz kuskusa sebzeleri ekleyip karışıma 2 çorba kaşığı yardımıyla quenelle şekli verin. Tavuk kanadını hazırladığınız kuskuslu quenelle ile tabağa aktarın. Rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal dilimleriyle servis yapın.

    Okunma Sayısı ; 664

    Aromatik Kuskus Quenelle ve Tavuk Benzer Yazılar

    Bisküvili Puding Pasta Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı toz şeker 1
    İncirli Tarçınlı Kek Tarifi Merhaba, incirli tarçınlı kek denediniz mi? En sevdiğim kek türlerinden, hem pratik, hem de uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır Ramazan sofralarına renk katmak için, güllaç nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim. Güzel görünmesi
    Meyveli Çikolatalı Puding İnsanlar hazır pudingleri pek sevmiyorlar biliyorum ama tarifi okuyunca bence beğeneceksiniz çünkü pudingler yaz aylarının
    Meyveli Yoğurtlu Puding Meyveli Yoğurtlu Puding Tarifi Vanilyalı Puding ve sütü bir tencereye aktarı, paketteki tarifine göre karıştırarak pişirin.

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Aromatik Kuskus Quenelle ve Tavuk Etiketler